Не просто сладенькая вкусняшка, но и настоящий скульптурный шедевр. Догадались? Все правильно – свадебный торт! Все как обычно: наши полезные советы – ваш правильный выбор.
Каких только размеров и форм свадебных тортов ни создают повара! Но все же лучше отталкиваться от собственных вкусовых предпочтений. Ваш вкус в сочетании с общим стилем торжества создадут Торт Мечты.
Размер
Размер торта зависит от количества приглашенных гостей. Если вам понравился тортик, который вы увидели в журнале или по телевизору, но находите, что он довольно велик, поинтересуйтесь у своего шеф-повара, сможет ли он сделать такой же, но меньшего размера.
Повар
Выбрать творца свадебного лакомства – задача не из простых. Поспрашивайте своих друзей – вдруг они смогут дать хорошие рекомендации?! Но в любом случае перед тем, как будет сделан выбор, посмотрите фотографии прошлых работ повара, вы ведь не хотите попасть впросак?!
На вкус и цвет
Решая, каким тортик будет на вкус, отталкивайтесь от собственных предпочтений. Обязательно попробуйте торт перед покупкой – пусть повар сделает вам кусочек «на пробу», чтобы вы оценили и одобрили. Сливочный крем или глазурь, фондант или карамель – вариантов великое множество! Выбирайте, что вам нравится, но не забудьте поинтересоваться у повара, способен ли он будет это сотворить.
По сезону
Время года тоже вносит свою лепту в приготовление этой свадебной вкуснятины. Если ваша свадьба проходит летом, лучше проконсультироваться обо всех деталях вашей задумки с профессионалом. Жара и сырость могут плохо сказаться на определенных украшениях и глазури.
Тип свадьбы
Отразите лейтмотив свадьбы в этом угощении. Почему бы ни украсить торт те ми же цветами, что находятся в вашем букете? Еще такой вариант: если ваша свадьба намечена на лето, «постройте» мини-крепость из маленьких кексов. В последние годы этот вариант стал чрезвычайно популярен – ведь он не требует кропотливого нарезания, и при делении его на порции не возникнет никаких трудностей.
Вдохновения вам! Вам и вашему свадебному тортику!
